Batata Frita Sequinha

15 abr 2013 | 00:19 |
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Quem resiste à tentação de um punhado de batata frita para acompanhar qualquer tipo de prato? Se você também não resiste, experimente seguir esta receita e obter sempre a batata frita mais sequinha e deliciosa que poderia!

 

Ingredientes:

 

quanto baste de batata em tiras

 

quanto baste de óleo de soja

 

1/2 colher(es) (chá) de amido de milho

 

quanto baste de sal

 

Modo de Preparo:

 

Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho. Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar. Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto. Elas ficarão super sequinhas.

 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br/

 

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